{page.title}

酸辣爽滑的凉皮让人食欲大开,做法简单

发表时间:2018-11-10

5、面团再放入净水中接着洗白白,持续到水变清,面团变成黄色的面筋为止。

13、蒸熟的粉皮显现透明状,放凉后切好配上调料跟面筋就可以享受了。

6、将过滤出来的水静放4小时左右。

12、把粉浆深薄薄地倒在蒸盘里,再上锅蒸熟即可,一定要两个节盘交替才华快些。

标签 面筋 做法 做起来 自已 清水

1、将适量的面粉参加少许盐,再加入适量水跟成面团。

5、在等待的时间里,用流水冲洗面筋。

4、当水洗得很白时,把水过滤出来。

8、发酵好的面筋上锅蒸十五钟。

11、准备好两个蒸盘,盘底刷上一层熟油。

做法:

9、蒸好的面筋冷却后切成自已喜好的形状备用。

10、静置好的过滤水,上面是一层清水,要倒掉,积淀的粉浆搅匀。

看到这碗凉皮,有不想吃啊,切实不难做,就是比较费时间,想吃得干净卫生,还是自已着手做起来吧:

2、面团盖上保鲜膜,再盖上湿布静放二十来分钟。

想吃一碗晾皮说起来简单,做起来也不容易,主要是旁边等的时光太长了,但咱们可能把这个等待的时间好好利用起来,比喻包些饺子或者云吞什么的都能够,包好后冻在冰箱里缓缓吃,这样一来,时间是不是就不浪费了?

3、把面团放入清水中搓洗,要反复做这个动作。

7、洗好的面筋加入1克酵母,再发酵1个小时.